胃胀，病名。胀病之一。主证胀满、胃脘痛。《灵枢·胀论》：“胃胀者，胀满，胃脘痛，鼻闻焦臭，妨于食，大便难。”那么胃胀饮食上该注意什么？现在就有请武汉胃肠专科医院胃肠专家陈教授具体给大家说明。
首先，豆制品、土豆、瓜类、豆类等进食过多，易产气而发生胀气，要注意避免。
其次，适度补充纤维食物，高纤维食物并非全会造成腹胀，有时反倒相反，在汲取高脂肪食物后，有时反到会有助于减轻腹胀的功效。原其原理在于，高脂肪食物难以被消化、吸收，导致在肠胃里逗留时间往往比较长，如果有纤维加入，被阻碍的消化系统有可能迅速得到疏通。
还有，酸牛奶，特别是含双歧杆菌的酸牛奶，能增加肠道中的有益细菌，抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长，对维持肠道内正常细菌的平衡有益，故适当饮用酸牛奶利于肠道内正常功能的恢复，对消除胃肠胀气有益。
最后，胃胀气患者一日三餐要合理分配，饥饱均匀，一般吃八分饱，勿过食，以适应胃肠的消化能力，吃得太多易发生消化不良和胀气。
胃肠专家提醒：一些疾病的患来是有原因的，而且大部分患来的疾病都与饮食习惯有关联，所以患者朋友日常生活中就要注意饮食习惯的正确性、合理性。只有这样做了，疾病才会慢慢好转，早日远离疾病带来的困扰。
