食管炎是因食管与胃连接部防反流机构障碍而引起的胃或肠内容物反流入食道，从而引起食管炎症的病变。往往是患者大意，或是饮食不节造成的食道粘膜炎症。那么食管炎的日常饮食有哪些？下面就跟随武汉胃肠专科医院胃肠专家陈教授给大家详细讲述。
在急性期可摄人清淡流质饮食，包括脱脂牛奶、非柠檬类果汁以及微热的汤等，必要时可配合使用要素饮食或大分子的非要素饮食。禁食酸性食物（如橙汁、番茄汁等）和刺激性食物（如辣椒和胡椒），以及含酒精、祛风剂（薄荷、留兰香）、巧克力、咖啡因、碳酸的饮料和茶。
逐渐给予流质饮食。愈合期营养治疗持续1周至数月，在此过程中逐渐增加食物的供给量，直至正常饮食。病人禁止吸烟、饮酒；避免饭后立即躺下、弯腰或用力扭腰；睡前2～3小时禁止进食。
采用低脂饮食是慢性食管炎饮食治疗的关键。要防止食物过硬、过热，进食过快，减少食管黏膜损伤。注意采用少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。
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