胃炎患者的科学饮食食谱

武汉国医堂医院

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治疗营养 急原则炎 性胃性胃1急者应炎患休息卧床痛和,腹剧烈呕吐暂禁者可由静食,充足脉补水分够的量和、能质。电解急性 2稍有炎症时(缓解吐、即呕停止腹泻~212时以4小,给后)质膳予流如新食,汁、鲜果、米藕粉鸡蛋汤、清淡汤等。同流质小时时每给予1次0~100m15水或l开度桔低浓或口子汁液盐服补(O溶液),RS缓解既能,又脱水毒素加速体外排出胃炎。 的科患者食食学饮3病谱 转后情好少渣可给质饮半流转入食,期时恢复少渣改用,尽软饭轻胃量减担,的负得到使胃休息充分4病。 少食人应,每多餐食6日可次,~7量要每次尽量少,胃肠减轻负担道的5为。 对胃减少激,的刺采用应多煮、蒸、氽、烩、烹调炖等。 方法胃炎慢性性胃 慢主要炎的措施治疗养治是营如能疗,坚持长期使大,可慢性多数性胃浅表于痊炎趋 1愈。胃炎慢性能供的热略高给可常人于正2饮。 多样食应个体化、促进化,,保食欲养充证营衡。足平宜适 3制富当控物脂含动食物肪的4食。 细软物应渣、、少化。易消少量 5,进多餐细嚼食时,避慢咽用各免食激性种刺物,的食贫血对有者可的患铁剂补充生素和维2,B1时可必要叶酸补充宜用。 急食物炎 性胃质膳1流新鲜食:、藕果汁米汤粉、蛋汤、鸡2半。 膳食流质米粥:大花粥、蛋蓉粥、鸡肉粥、瘦蛋瘦、皮、蒸肉粥、挂蛋粥面片面、饨等、馄3少。 饭:渣软饭、软米、花馒头鱼片卷、肉、、瘦果、嫩瓜细软纤维菜(的蔬黄瓜如嫩红柿、西皮嫩、去、冬茄子土豆瓜、白菜、嫩菜叶、菠萝卜、胡。 等)胃炎慢性易于 1的食消化如鱼物,、虾、禽猪肉、瘦牛肉、嫩 2等。酸分对胃少或泌过的患缺乏可给者,鱼汤予浓汁以、肉胃酸刺激;但分泌酸分对胃多者泌过避免,应富含食用出物氮浸汁浓的原 3汤。分泌胃酸的浅过多胃炎表性可选患者牛奶用鲜牛奶,鲜强的有较胃酸中和用。的作如伴 4铁性有缺,在贫血中应饮食猪肝增加黄、、蛋粉、大豆等含芹菜较多铁量物。的食主食 5择软可选饭、大米条、细面、包馒头发糕子、饨、、馄等。面包宜用 不 1食物肠道在胃胀气发酵物,的食奶、如牛等。豆浆含粗 2的蔬纤维如韭菜,芹菜菜、头和、葱的水不熟 3果。消化不易物,的食煎、如油食品油炸、薰,腌的大、腊、肉块鱼 4等。内停在胃间长留时物,的食米饭如糯糕、、年饼等玉米5生。 酸辣冷、质食和硬 6物。酒、各种精的含酒和产饮料料。气饮辛辣 7味品的调辣椒,如哩、、咖等。胡椒

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  武汉胃肠医院是集医疗、保健、教学、科研、救援于一体的大型现代化胃肠专科医院,通过多年的建设,已发展成为技术人才密集、专业设置齐全、仪器设备先进、医疗水平高超的特色科室,在全国胃肠诊疗领域中享有极高声誉。以国内资深消化道专家和祥华主任为代表的大批名医,凭借其在胃肠诊疗领域多年临床经验,操作最新前沿疗法——“CTS无痛胃肠镜检查”,已成功治疗病例超过10万余例,治愈率高达96.8%,且无一例复发,无一例产生副作用,堪为医学奇迹!

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