很多武汉人吃东西喜欢“趁热吃”，吃东西趁热吃确实对饮食的感觉有好处，而且会感觉温暖，但是如果长期吃过热的食物就会对胃肠造成伤害，因为温度高的食物进入胃肠后会破坏胃肠机能，如果食用与自己提问相近的食物就会对胃肠有好处。

　　热气腾腾的面条、热乎乎的包子、滚烫的火锅，武汉人的饮食一直与热这个子分不开，很多时候食物的美味确实需要用热来激发，人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味，所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。

　　但是武汉国医堂医院研究发现，长期饮食过热的食物会损害食道，食道是由粘膜组成，十分脆弱，耐热50摄氏度左右，如果超过这个问题就会导致食道粘膜的烫伤，长期如此食道粘膜反复受到烫伤，很有可能造成溃疡。

　　在消化道里面过热的食物会导致气血过度的活跃，胃肠道血管扩张，对胃产生很大的刺激。

　　所以在生活中我们吃适合体温的食物是对胃肠必要的保护，如果发现胃肠不是要及时到正规胃肠医院就医，以免发生其他的病变。